2. Bomen
  3. Biologische bomen

Biologische bomen - Skal gecertificeerd

In 2016 is Van den Berk Boomkwekerijen begonnen met de teelt van biologische bomen. Er was op dat moment nauwelijks biologisch uitgangsmateriaal in de markt verkrijgbaar, maar de wetgeving voorziet daarin want de cyclus moet ergens beginnen. Na 4 jaar, in 2020, waren de eerste bomen van het proefperceel geschikt voor levering. In de tussenliggende jaren zijn er nieuwe percelen bijgekomen. Afhankelijk van de vraag zal de productie van biologische bomen verder toenemen en wordt het assortiment de komende jaren groter.

Kwaliteit van Biologische bomen

De resultaten zijn goed: het zijn gezonde en kwalitatief uitstekende bomen die niet onder doen voor vergelijkbare bomen die elders op de kwekerij worden gekweekt. Dat komt mede doordat we in de afgelopen vijftien jaar het gebruik van gewasbeschermingsmiddelen in onze reguliere teelt zeer sterk terug hebben gebracht. We hebben daardoor veel kennis opgebouwd over alternatieve kweekmethodes en middelen. Het biologisch kweken van bomen past goed in deze lijn en onze ervaringen zijn positief. Wel is het kweekproces arbeidsintensiever waardoor het prijsniveau van de bomen hoger ligt dan bij reguliere kweek.

Skal bio-controle

De aanduiding ´biologisch´ is wettelijk beschermd en een product mag uitsluitend biologisch worden genoemd als het is gecertificeerd volgens de geldende Nederlandse en Europese regelgeving. Het traject naar biologische teelt begint met een omschakelperiode voor de grond. Hiermee wordt uitgesloten dat in de gewassen residuen van eerder gebruikte gewasbeschermingsmiddelen worden aangetroffen. Als het perceel in orde is bevonden kan de biologische teelt beginnen. In beginsel gaat het erom dat er geen chemische gewasbeschermingsmiddelen en kunstmest worden gebruikt. Ook met betrekking tot het gebruik van hulpmiddelen en het reinigen daarvan is er regelgeving. In Nederland is Skal Biocontrole de organisatie die toezicht houdt op de biologische keten. Ze controleert percelen en producten en is verantwoordelijk voor de certificering.  Meer over de regelgeving is te vinden op: www.skal.nl